heteroclito cave & bar a vin

46 VINUM APRIL 2026 Ein Zufallsfund imDorfsupermarkt entfacht einen Streifzug durch den griechischenWein. Geprägt von jungen Rückkehrern, alten Methoden und Weinen, die Erwartungen sprengen. Von Pilion geht es nach Athen, zur bekanntestenWeinmesse und in eine angesagteWeinbar. Weiter führt die Route nach Naoussa und auf die Inseln, wo Gespräche mit prägenden Köpfen zeigen, warumAutochthonie zur stärkstenWährung geworden ist. So entsteht ein klares Bild, wie Griechenland zwischen Tradition und internationalemAnspruch seine eigene Handschrift formt. Text: Patrick Hemminger Griechenlands Weinwunder imAufbruch