Scroll to top 
© 2018 heteroclito cave & bar a vin | Φωκίωνος 2 & Πετράκη| 10563
Share
en el
  

ΠΑΡΑΠΟΡΤΙΑΝΟ Μυκόνου Βίωμα

  

ΠΑΡΑΠΟΡΤΙΑΝΟ Μυκόνου Βίωμα

Ο οικονομολόγος Νίκος Ασημομμύτης, το 1994 εκπλήρωσε την επιθυμία του κι επέστρεψε στον τόπο καταγωγής του, την Μύκονο. Ανέλαβε τα οικογενειακά κτήματα καθώς και έναν εγκαταλελειμμένο αμπελώνα, που μισθώθηκε από το μοναστήρι της Παναγίας Τουρλιανής (συνολικά 36 στρέμματα) και οινοποιεί τοπικές ποικιλίες (Μανδηλαριά – Αγιαννίτης).
Το Παραπορτιανό, παίρνει το όνομά του από την παλαιότερη εκκλησία του νησιού. Αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και γήινες νότες. Στιβαρό στόμα, με αισθητές τανίνες και μακρά επίγευση. Ερυθρό χωρικής οινοποίησης, από ξερικά, ανεμοδαρμένα κλήματα.

Αγορά από την κάβα μας με έκπτωση 10%, από 16 έως 31 Ιανουαρίου*

Εσοδεία

2017

Προέλευση

Μύκονος, Κυκλάδες

Τιμή

10,80 €

Extra Info

Εδάφη αργιλοπηλώδη σχιστολιθικά, αμπέλια 12 ετών, στρεμματική απόδοση 300 κιλά/στρέμμα, υψόμετρο 400 μέτρα με κλίση 45 μοιρών, πυκνότητα φύτευσης 270 φυτά/στρέμμα, χειρονακτικός τρύγος, λευκή οινοποίηση σε inox δεξαμενές, αυθόρμητη ζύμωση, χωρίς διαύγαση, χωρίς φιλτράρισμα, ολικά θειώδη 38 mg. Η εσοδεία του 2018 έδωσε 2.000 φιάλες.

* Η προσφορά ισχύει, έως εξαντλήσεως των αποθεμάτων.

ΠΑΡΑΠΟΡΤΙΑΝΟ Μυκόνου Βίωμα

Share This