Το καλοκαίρι και η θάλασσα των Κυκλάδων είναι πλέον ανάμνηση, όμως προτείνουμε να απολαύσετε ένα κυκλαδίτικο αφρώδες! Ιντριγκαδόρικες φυσαλίδες που πίνονται ανεπιτίδευτα και φτιάχνουν τη διάθεση (υπολειμματικά σάκχαρα 8gr/lt), με αναζωογονητικά αρώματα γκρέϊπφρουτ, αχλαδιού και νότες καβουρδισμένου αμυγδάλου. Η παμπάλαια αυτή μέθοδος οινοποίησης (pétillant naturel) έρχεται να μας θυμίσει το απόφθεγμα του Jean Cocteau “ la mode, c’est qui se démodé ”.