Scroll to top
© 2020 heteroclito cave & bar a vin | Φωκίωνος 2 & Πετράκη| 10563
Share
en el

Έτσι άρχισαν όλα…

Τα πιο σημαντικά πράγματα στη ζωή λένε, είναι αυτά που συμβαίνουν την πρώτη και την τελευταία φορά. Η τελευταία φορά που θα βάλω στο στόμα μου κρασί ελπίζω ν’ αργήσει, στεναχωριέμαι όμως που αδυνατώ να θυμηθώ πότε και πως ήταν η πρώτη…

Λέτε να ήταν -ναι σίγουρα αυτή θα ήταν- η πρώτη κοινωνία; Μία μόνο φορά θυμάμαι τον εαυτό στημένο στην ουρά, για να κοινωνήσω. Τραυματική εμπειρία, όχι τόσο για την αναμονή, μα γιατί μπροστά μου προηγείτω μια μαυροφορούσα αποκρουστική ηλικιωμένη και όπως καταλαβαίνετε σιχαινόμουν να μεταλάβω από το ίδιο κουτάλι. Κι όμως έγινε κι έζησαν αυτοί καλά κι εγώ καλύτερα, χωρίς πολλά πάρε δώσε με τα υπόλοιπα μυστήρια της εκκλησίας μας.

Αν λοιπόν αυτή ήταν η πρώτη φορά, τώρα που το σκέφτομαι, αδυνατώ να θυμηθώ και τις επόμενες. Κάπως έτσι φτάνουμε το καλοκαίρι του ’87, στην κεντρική πλατεία της Rouen, εκεί που το 1431 έκαψαν την Ιωάννα της Λωραίνης. Αγόρασα ένα φθηνό μπουκάλι ερυθρό κρασί από ένα παντοπωλείο και κάθησα στο πεζούλι χαζεύοντας τους περαστικούς. Κάτι ο Kerouac, κάτι “τα πέτρινα χρόνια” της εφηβείας, κάπως έτσι «σήκωσα την παντιέρα» της προσωπικής μου επανάστασης κι αν δεν θυμάμαι πως ήταν το κρασί, στην μνήμη μου έχει μείνει χαραγμένη η απελευθέρωση που ένιωσα. Μόνος, χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από το σπίτι μου, να κάνω το κέφι μου.

Κάπως έτσι άρχισαν όλα…

Τα πιο σημαντικά πράγματα στη ζωή λένε, είναι αυτά που συμβαίνουν την πρώτη και την τελευταία φορά. Η τελευταία φορά που θα βάλω στο στόμα μου κρασί ελπίζω ν’ αργήσει, στεναχωριέμαι όμως που αδυνατώ να θυμηθώ πότε και πως ήταν η πρώτη…

Είμαστε απλά οι ιστορίες μας...

Σχετικά Άρθρα

Η επόμενη ημέρα

Η ημέρα επαναλειτουργίας για χιλιάδες επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης, πλησιάζει.
Οι εβδομάδες που πέρασαν, από την αναστολή λειτουργίας στις 13 Μαρτίου
-κυρίως δε οι 42 ημέρες καραντίνας- μας έμαθαν ότι σε περιόδους κρίσης ή εκτάκτου ανάγκης, καθένας μας δείχνει το πραγματικό του πρόσωπο.

Δημήτρης Κούμανης 13.05.2020

Γεύση: Αρμονία ή αναρχία;

Η οργανοληπτική δοκιμή είναι, μια πανέμορφη διαδικασία με σκοπό την εξερεύνηση των γεύσεων και πραγματοποιείται ακολουθώντας ένα μυητικό πρωτόκολλο, ικανό να μας εισάγει και να μας ταξιδέψει στον φανταστικό κόσμο της ηδονής του ουρανίσκου.

Βένια Ρούφα 11.05.2020

Τόπος vs Παραγωγός

Ζούμε σε εποχή με αναρίθμητα κρασιά να κυκλοφορούν στην αγορά και με τις συλλογικές προσπάθειες των παραγωγών σε παγκόσμια εμβέλεια, να φαίνονται μέσα από την προσπάθεια να αναδείξουν την προσωπική τους δουλειά. Γεννάται λοιπόν το ερώτημα: Ποιός πρέπει τελικά να αφήνει το οριστικό αποτύπωμα σε ένα κρασί; Η προσωπικότητα του παραγωγού ή ο τόπος γέννησης ενός κρασιού;

Βένια Ρούφα 29.04.2020

Καιρός για αλλαγές

Τα εφαρμοσμένα μαθηματικά αποτελούν βασικό πεδίο, για την επίλυση πολλών σύγχρονων κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων. Μέρος αυτών η στατιστική επιστήμη, που μετά από συλλογή και ανάλυση στοιχείων, ερμηνεύει τάσεις, συνήθειες, συμπεριφορές, βοηθώντας μας να …

Δημήτρης Κούμανης 22.04.2020