Scroll to top 
© 2018 heteroclito cave & bar a vin | Φωκίωνος 2 & Πετράκη| 10563
Share
en el

À bientôt Γιώργο

Περάσαμε ωραία, ανέμελα βράδια στο Μεταξουργείο, πιο comme il faut στο Ψυχικό.

Οι γαλλικές επιρροές, με ποιοτικές ελληνικές πρώτες ύλες και οι συζητήσεις περασμένα μεσάνυχτα, μας έκαναν να πηγαίνουμε ξανά και ξανά.

Αντίθετα με τους περισσότερους συναδέλφους του, ο Γιώργος δεν έχει μυστικά και επτασφράγιστες συνταγές. Δίνει με αμεσότητα την ατζέντα των προμηθευτών του. Οι συμβουλές του απλές και πάντα χρήσιμες.

Οι Γάλλοι λένε ότι “το να φεύγεις είναι ένας μικρός θάνατος”. Περιμένω την ημέρα που θ’ ανταμώσουμε ξανά, θ’ ανοίξουμε ένα μπουκάλι κρασί και θα μας μαγειρέψεις το πιάτο με τις φακές.

Περάσαμε ωραία, ανέμελα βράδια στο Μεταξουργείο, πιο comme il faut στο Ψυχικό.

Οι γαλλικές επιρροές, με ποιοτικές ελληνικές πρώτες ύλες και οι συζητήσεις περασμένα μεσάνυχτα, μας έκαναν να πηγαίνουμε ξανά και ξανά.

Αντίθετα με τους περισσότερους συναδέλφους του, ο Γιώργος δεν έχει μυστικά και επτασφράγιστες συνταγές. Δίνει με αμεσότητα την ατζέντα των προμηθευτών του. Οι συμβουλές του απλές και πάντα χρήσιμες.

Οι Γάλλοι λένε ότι “το να φεύγεις είναι ένας μικρός θάνατος”. Περιμένω την ημέρα που θ’ ανταμώσουμε ξανά, θ’ ανοίξουμε ένα μπουκάλι κρασί και θα μας μαγειρέψεις το πιάτο με τις φακές.

Είμαστε απλά οι ιστορίες μας...

Σχετικά Άρθρα

Μυστικά του εδάφους

“Δεν υπάρχει πλάσμα συμπεριλαμβανομένων και αυτών των γουρουνιών, που να βρομίζει με τόση…

Δημήτρης Κούμανης 06.02.2019

Απελευθερωμένα

Τετάρτη βράδυ, δείπνησα μ’ έναν πολύ σημαντικό άνθρωπο του κρασιού στην Γηραιά ήπειρο. Τούτο,…

Δημήτρης Κούμανης 01.02.2019

À bientôt Γιώργο

Περάσαμε ωραία, ανέμελα βράδια στο Μεταξουργείο, πιο comme il faut στο Ψυχικό. Οι γαλλικές επιρροές,…

Δημήτρης Κούμανης 25.01.2019

Έργο τέχνης

Τη δεκαετία που ανακαλύπταμε τον κόσμο, περνούσα ώρες στα δισκοπωλεία του κέντρου. Αν και…

Δημήτρης Κούμανης 18.01.2019